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第216章 镇店
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饮品食品的食谱。”
“我想,这些食谱们,一定能够让咱们的酒楼再上一层楼。”
沈清欢既然已经知道,贺掌柜那里能够晓得制冰技术,倒也不再藏着掖着,将之前已经写好的食谱全都拿了出来。
“你看看这些,在咱们酒楼里可不可以实行的来?”
那些食谱当中,赫然就有麻辣小龙虾,以及爆炒田螺。
沈清欢已经知道,这两样食物在这个镇上,还从未出现过。
但是,味道早就已经得到了一致的认可。
毕竟这两样东西,早就已经端上了饭桌。
“这,这,这……”
牛掌柜一脸不可置信地看着自己手中的这些食谱,手也不住地颤抖。
有那么一瞬间,他都觉得自己认识沈清欢认识的太晚了。
就这些食谱,他那些酒楼里从来都没有出现过。
倒不是什么稀缺的食材,全都是普普通通的,可是做法却完全陌生。
“这两种,能吃吗?”
牛贺长所说的,不是别的,正是麻辣小龙虾以及爆炒田螺。
毕竟这种东西,对于他们来讲,完全就是一个极其陌生的食物。
“当然能,这些菜肴都是我自己亲自实验之后,并且确定可以是大家接受的口味之后,才给你写出来的。”
“不管怎么说,这醉香楼楼中也有我自己的股份,我不可能把这醉香楼弄得垮掉。”
“不过就是这种东西弄起来比较麻烦,吃起来也比较麻烦,但是味道一绝。”
看着有牛掌柜一脸不敢相信的样子,沈清欢想了想。
“正好,再过两日,我那铺子就开张了。”
“到那个时候我会再来酒楼一趟。”
“不过在那之前,还请你们把这些原材料准备好了,我会现场示范,到底该怎样制作。”
“同时,还会告诉你们,这种东西到底该怎样吃。”
听到沈清欢这么一说,牛掌柜也算是放下心来。
“那是其他的东西,你看看你……”
虽然说这里面有制作方法,而且那些步骤极其详细。
但是,牛掌柜心里还是有一
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