第40章 第 40 章

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来事半功倍。

        好的玉石价格昂贵，但布阵无需太好的玉石。

        像韦婆婆这样的石头料子还是很便宜的，几两银子就能买到。

        不过这样的石玉比较难寻，大多数的玉石都是被做成摆件或者首饰来售卖。

        其实纸符也是可以布阵，但效果没有玉符布阵好。

        这样的玉符布阵，效果可以持续两年。

        纸符布阵，效果差很多，且一两个月就得重新布置一次，太麻烦了些。

        沈糯打算年后就去镇上看看能不能买到便宜的石玉料子。

        沈糯布好阵法后，见师父和静娘都站在不远处笑眯眯的看着她，沈糯露出笑脸，朝两人挥挥手，两人也笑眯眯的望着沈糯。

        晌午时候，沈糯留在师父家吃饭。

        师父和静娘都特喜欢吃沈糯炸的糯米枣。

        沈糯笑道：“那下午我在帮师父多炸点。”

        师父家也都备的有年货。

        往年都是静娘帮忙炸过年的吃食。

        静娘手艺一般，以前镜心也不怎么在乎每日吃甚。

        但吃过两次阿糯做的吃食，她倒是有些念念不忘的。

        沈糯下午留在师父家中，帮忙把所有的吃食都炸好后，沈糯问道：“师父，您过年时候要不要同静娘一起过去沈家一起过年？”

        她是觉得玄门这种奇异本事没甚，但师父好像一直不太想让很多人知道她。

        镜心笑道：“不用，我年岁也大了，这般来回奔波有些吃不消，且阿糯帮我弄了聚气阵，我也想不想到处跑了。”

        沈糯不再勉强，跟师父和静娘告辞后就回了沈家。

        回到沈家，天色大黑。

        次日一早，沈家要开始杀猪了。

        以往沈家从来没杀过猪，养的猪都是等到过年卖掉好补贴家用，舍不得吃猪肉。

        沈家也无人会杀猪，沈父就请了村里专门会杀猪的牛屠户来帮忙杀猪。

        一大早的，牛屠户就来了沈家。

        牛屠户生得高大魁梧，一个人几乎快有沈父两个人壮实了。

        牛屠户眉眼看着也有些凶神恶煞。

        但沈糯看他面相，天庭饱满，地阁方

        圆，耳垂宽厚，其实是个很善心的人。

        而牛屠户在村里也的确很有人缘，他经常去镇上卖肉，有时候撞见可怜的人，还会送些筒骨甚的。

        总得他家娘子提着耳朵骂他，说他不会做生意，要亏死了。

        牛屠户也只是乐呵呵的任由娘子提着耳朵。

        牛屠户杀猪也有一绝。

        不到半个时辰，一头猪就被分好，骨是骨，肉是肉的搁在大盆中。

        沈家杀猪，按照惯例，要请家中亲戚和牛屠户在家中吃饭。

        沈大伯和沈三叔两家人都来齐了。

        杀猪饭也是沈糯做的。

        杀猪饭都是有讲究的，一共六道。

        头道菜，用猪血跟豆腐做成，沈糯前几日就把豆腐都压好了，做这道菜的时候她还加了酸菜。

        酸菜也是沈糯腌制的。

        血旺豆腐酸菜炖在大锅，第一道菜炖的差不多时，满院子的人都已经咽口水了。

        还有第二道杀猪菜，猪肝，脊肉和腰花，沈糯将三样爆炒，鲜嫩爽口。

        第三道白色三王子，是用三线肉还有面肠和猪肚子，沈糯作成凉盘，调了个酸辣汁。

        第四道是宫爆肉筋，选得脊肉上的两条筋，先油炸再爆炒，软糯筋道。

        第五道叫老腊肉，沈家特意去镇上买的腊肉，切成薄片上锅蒸，蒸出来的腊肉肥瘦相间，晶莹剔透的。

        最后一道炖猪脚，沈糯用的地窖里面存的白菜跟着猪脚一起炖的。

        白菜吸满了猪脚的油脂，入口即化，连白菜都是肉香味。

        整个沈家院子里，全是香肉。

        不少小孩都往沈家门口来凑，趴在门口眼巴巴的看着里面。

        沈糯还顿了一大锅的猪骨头，跟着白萝卜一起炖的。

        没加盐巴时候，沈糯就已经挑出一小盆的猪排骨和白萝卜，端回厨房放着，这是给沈小狐留的，等晚上沈小狐回来就能吃了。

        今天早上沈糯刚起床时，沈糯就告诉沈小狐，“小狐，今儿家里杀猪，一会儿很多人来，你想躲在房里还是出去溜达下？”

        沈小狐大概听懂了，过来蹭蹭沈糯的手

        心，朝着窗棂外看了眼，是告诉沈糯，一会儿它就去弥山上溜达好了，等晚上没人时再回。

        所以趁着天还没大亮，沈小狐就跑弥山上溜达去了。

        到了冬天，弥山里禁止狩猎，但只是针对人类，沈小狐本就是山中的兽类，就算冬季也会时常进山捕猎。

        知道沈小狐晚上回，它又特别喜欢沈糯煮的吃食，沈糯才特意留的。

        其实它就吃沈糯煮的熟食，沈母做的，它从来不碰的。

        沈糯把一盆猪骨炖萝卜端去厨房，出来后把大锅里面的加入盐巴，再炖会儿就能吃了。

        她见院外孩子们都眼巴巴的看着，特意添了一盆端到院子门口的长条凳上放着，笑道：“都来尝尝阿糯姐姐的手艺。”

        都是村里相熟的孩子们，她也舍不得见孩子们流水口的看着。

        小家伙都等不及让猪骨头凉一下，迫不及待的抢了起来。

        等一入口，小家伙们都惊呆了。

        “阿糯姐姐，你做的菜真好吃。”

        “太好吃了，阿糯姐姐，我从来没吃过这般好吃的东西。”

        “我也是，呜呜，我娘做菜都没甚味道。”

        “真羡慕沈莺和沈焕，阿糯姐姐要是我的姐姐就好了。”

        沈焕也在院中帮忙，他都十一了，自然不会把孩子们的话当真。

        但沈莺比他小好几岁，一听这话就不乐意了，朝着门口的小孩们做鬼脸，“阿糯是我姐姐，才不会是你们的姐姐，你们想得美。”

        见孩子们童言趣语，院中的大人们也都忍不住笑了起来。

        晌午的杀猪菜是在堂屋里吃的。

        这两天难得大晴天，但冬天还是很冷的，菜放在外面凉得快。

        沈糯还买了个铜锅子回来，里面加上燃着的炭火，就可以刷锅子吃了，有些菜要是凉了，放在里面烫烫，味道也是一样的好。

        这顿杀猪饭大家都吃的很是高兴。

        晌午的杀猪饭一点菜都没剩下。

        沈大伯和沈三叔还有牛屠户离开时，沈糯都送了五斤猪肉让带回去。

        牛屠户还得了两百文钱，这是杀猪
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