第597章 生意的风险

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第597章  生意的风险

        赵大海走进酒楼，一看坐得满满，笑着说这是赚大钱了。

        刘磊直接点头，直接说今年的生意比往年直接翻了一倍有多，不仅仅只有年前的那几天天天爆满，镇子上不是没有别的酒楼，但都抢不了自家的生意。

        赵大海和丁小香没有直接去找丁杰和丁伟军，去了刘磊的办公室。

        “今年的生意怎么这么好的呢？难不成说今年回来的人更多的吗？”

        赵大海有一点好奇。鸿运酒楼在镇子上的生意非常的好，而且是一直非常的好，大过年的生意肯定是比平时更好，可是这好的实在是有点离谱，直接翻了一番。

        “大海哥。”

        “大过年回来的大多数都是镇子出去外面工作的人。”

        “这些全都是本地土生土长的人，对吃饭对海鲜的要求比较高。”

        “谁家的鱼虾蟹的味道更好，这些人就会到谁家吃。”

        “这样子就简单的了！”

        酒楼里面卖的这些鱼虾蟹，特别是过年的这段时间卖的鱼基本上都是赵大海前段时间人工渔礁钓回来的。

        刘刚最担心的就是赵大海，接下来经常跑深海，不在外海钓鱼。

        丁小香笑了笑。

        “过完了年，我会和石杰华石老板的海钓船跑一趟深海。”

        “别的那些菜我看着安排。”

        “我让酒楼里面的大师傅亲自动手，整条鱼的不同部位不同的吃法，来个一鱼九吃！”

        “现在你钓到的鱼分成两份，一份是我的鸿运酒楼的，另外一处外一份是吴为民吴老板的。”

        过完年自己和石杰华跑一趟南海的事情得要确定下来，早一点告诉刘刚，这样的话在自己没有在附近的海域钓鱼的情况下，刘刚得要有准备。

        “从目前的情况来看，接下来的三五年甚至十年年八年的时间，外海这些地方都还是能够钓到足够多的鱼，能够赚到足够多的钱的。”

        “一个是这些鱼虾蟹肯定是能够卖出去的，只不过周期长短的，另外一个这些养活着的鱼虾蟹一旦死了直接放冰箱，价格肯定会低一点，但是不会低太多。”

        赵大海钓到的这些石斑对鸿运酒楼非常重要，没了这些石斑的话，刘刚想要从别的那些人手里面收购足够多的石量非常困难。

        丁小香干脆直接给刘刚一颗定心丸。

        “你们说得一点都没有错，确实就是这么一回事。”

        “你想着咋样的呢？”

        本地的鱼虾蟹的价格比外地运输过来的鱼虾蟹的价格更高，有的时候本地的鱼虾蟹的个头比不上外地的鱼虾蟹的个头，再加上价格高，甚至高上一倍。

        刘刚大步的走进办公室。自己在酒楼的后厨看到送进来的一条一百五六十斤的青斑和一百斤的冬蟹，知道这是赵大海和丁小香来了，马上赶过来，办公室门没有关，正好听到赵大海和丁小香的话。

        赵大海知道刘刚一直担心这个事情，担心自己一直跑深海，不在外海钓鱼。

        “丁小香。”

        就算真的有某些鱼虾蟹的味道比外地的鱼虾蟹的味道要好，但绝对不可能是每一种鱼虾蟹的味道都比外地运输过来的鱼虾蟹的味道要好。但是镇子这里的人甚至包括县城和市里面的人，就是认本地的鱼虾蟹不认外地的鱼虾蟹。

        “赵大海。”

        “哈！”

        “刘老板。”

        “过年前不是从大海哥你和大嫂家里面买了很多的鱼虾蟹的吗？别人家的酒楼或者饭馆，包括大排档都没有这么多的好东西。”

        “这一点风险，那就是微乎其微。非常值得冒险一试。”

        “深海或者说南海这样子的地方肯定会跑的，但是我这一年不会跑太多次，估计这就两三次的样子，一次一个月，但都是在比较好的季节里面才会去跑一趟。”

        刘刚明白赵大海的意思。

        “哈！”

        “这点我是可以明确的答应你的。”

        赵大海直接说清楚自己的计划。

        “赵大海。”

        丁小香想了想，没有什么太好的主意。青斑的个头太大，真不知道怎么做这样子的一道菜。

        “刚刚带来的那一条一百五六十斤的青斑和冬蟹打算怎么弄的呢？”

        “丁小香。”

        “这么一算的话，这个风险就已经是非常的小的了！”

        过年这段时间，自己的酒楼的生意非常的好，打下了足够好的口碑，过完

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